岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
1.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
2.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐。
4.和厨房保持有效的沟通
5.协助餐厅经理维护良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
6.在团队中展现个人精神和严守时间。
7.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
8.维护良好的客户关系和提高个人的修养。
9.依据库存的要求来采购物品。
10.准备每周排班。
11.在经理缺席期间负责运营。
12.接受餐厅经理安排的其它工作。
13.为客人服务酒水和食品。
岗位要求
1.至少3年的餐饮运营经验。
2.至少1年以上的同岗位工作经验。
3.良好的运营和管理技能。4.良好的仪容仪表。
5.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
6.良好的英文书面和口语能力。
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恒大集团恒大集团是以民生地产为基础,文化旅游、健康养生为两翼,积极探索高科技产业的世界500强企业,已形成“房地产+服务业”产业格局。2017年公司总资产1.76万亿、年销售额5010亿、年利税790亿,员工12.7万人,解决就业220多万人。到2020年底,恒大将实现总资产3万亿、年销售规模8000亿、年利税1500亿,成为世界百强企业恒大酒店集团恒大酒店集团,2007年始创于南粤,是“世界500强”恒大集团旗下集酒店规划筹建、运营管理于一体的专业化产业集团。独创“N+1”模式,规划十年百店,布局于广州、天津、上海、重庆、成都、武汉、南京、海口、林芝等全国50多个地区。并购杭州法云安缦、丽江大研安缦、成都瑞吉等著名国际托管项目和百年老字号“大三元酒家”品牌,与旗下自营酒店相得益彰。根植于恒大企业文化,秉承“完美每一个细节、惊喜每一位顾客”待客之道,开创酒店、温泉、公寓、童世界主题乐园酒店等多品牌系列,矢志打造团队一流、服务一流、品牌一流的世界顶级酒店管理集团。增城恒大酒店广州增城恒大酒店是恒大地产集团倾力打造的又一五星酒店项目。酒店建筑面积46070平方米,位于增城中新镇,周边原生山湖环绕,环境优美宜人。酒店毗邻政府重点项目中新知识城,交通网络四通八达,属广州东半小时生态都市圈内,具有不可复制的地理位置优势,市区繁华触手可及。广州增城恒大酒店定位为国际五星级标准酒店,配备大型会议中心、康体设施、各类餐饮场所及其他先进设施,是广州东部档次最高、功能齐全,集酒店、会议、运动、文化、饮食、娱乐、健康于一体的国际五星级标准酒店。