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岗位职责
1、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准
2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
3、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
4、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
5、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
6、确保服务的食品和饮料有质量保证。
7、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。8、确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
9、积极推动部门与部门之间的关系。
恒大集团恒大集团是以民生地产为基础,文化旅游、健康养生为两翼,积极探索高科技产业的世界500强企业,已形成“房地产+服务业”产业格局。2017年公司总资产1.76万亿、年销售额5010亿、年利税790亿,员工12.7万人,解决就业220多万人。到2020年底,恒大将实现总资产3万亿、年销售规模8000亿、年利税1500亿,成为世界百强企业恒大酒店集团恒大酒店集团,2007年始创于南粤,是“世界500强”恒大集团旗下集酒店规划筹建、运营管理于一体的专业化产业集团。独创“N+1”模式,规划十年百店,布局于广州、天津、上海、重庆、成都、武汉、南京、海口、林芝等全国50多个地区。并购杭州法云安缦、丽江大研安缦、成都瑞吉等著名国际托管项目和百年老字号“大三元酒家”品牌,与旗下自营酒店相得益彰。根植于恒大企业文化,秉承“完美每一个细节、惊喜每一位顾客”待客之道,开创酒店、温泉、公寓、童世界主题乐园酒店等多品牌系列,矢志打造团队一流、服务一流、品牌一流的世界顶级酒店管理集团。重庆恒大酒店重庆恒大酒店秉承国际流行的生态、开放理念,10000平米的国际会议中心,包括300人联合国式会议厅、两个500人多功能会议厅、32个容纳10-90人的会议室,凸显着恒大金碧天下特有的国际气质;7万平米的运动中心、健康中心、娱乐中心、餐饮中心、健康中心等会务配套与高档别墅从容坐落其中,36000平米高达9层的超五星酒店独尊重庆,营造出累世高贵的国际人居质感,完美映衬尊崇身份;项目以新古典主义风格为建筑语言,将欧洲细腻、高贵、理性的建筑精神充分融合,纯正至臻的欧洲风情,衣香鬓影、名流毕至,洋溢着上流社会的高雅氛围,打造出一个集高档住宅、国际会务、度假休闲、运动健身等综合功能于一体的国际级生活对话空间。