西餐厨师主管/厨师
2.3千-3.8千
停止招聘
发布于 2020-01-14
西餐厨师主管/厨师
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天津 | 1年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)

主要职责﹣(职务的主要工作)

1.In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。

2.Prepares, cooks, serves and stores the following dishes

进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

3.Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers

与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。

4.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards

指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

5.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information

与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。

6.Establishes and maintains effective employee working relationships

与员工建立并保持良好的工作关系 。

7.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

按计划参加并参与每日例会及其它会议。

8.Attends and participates in training sessions as scheduled

按计划参加培训活动 。

9.Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service

事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

10.Cleans and re-sets his/her working area

清洁并整理工作区域。

11.Works with Supervisor in manpower planning and management needs

和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

12.Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget

和上级领导一起编制和管理部门预算。

 

Required Qualifications

资格

1. Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

2.Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

餐饮技能或相关专业的职业证书。

3.1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.

1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

 

Company benefits

公司福利

1.Social insurance and house fund

五险一金

2.Staff uniform

员工工装

3.Paid annual leave

带薪年休假

4.Free medical service

免费健康体检

5.Birthday benefits, heating fees and cooling fees, etc.

生日福利,采暖费,防暑降温费等。

 

Travel routes

乘车路线

地铁:搭乘地铁1号线,下瓦房站D口,沿琼州道步行5分钟即到(员工出入口位于天津市河西医院对面)。

公交车:搭乘以下公交车道下瓦房站,沿琼州道步行5分钟即到:20路、175路、631路、641路、659路、665路、668路、685路、846路、858路、867路、868路、963路

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:21-40岁
比比竞争力
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
恒大集团恒大集团是以民生地产为基础,文化旅游、健康养生为两翼,积极探索高科技产业的世界500强企业,已形成“房地产+服务业”产业格局。2017年公司总资产1.76万亿、年销售额5010亿、年利税790亿,员工12.7万人,解决就业220多万人。到2020年底,恒大将实现总资产3万亿、年销售规模8000亿、年利税1500亿,成为世界百强企业恒大酒店集团恒大酒店集团,2007年始创于南粤,是“世界500强”恒大集团旗下集酒店规划筹建、运营管理于一体的专业化产业集团。独创“N+1”模式,规划十年百店,布局于广州、天津、上海、重庆、成都、武汉、南京、海口、林芝等全国50多个地区。并购杭州法云安缦、丽江大研安缦、成都瑞吉等著名国际托管项目和百年老字号“大三元酒家”品牌,与旗下自营酒店相得益彰。根植于恒大企业文化,秉承“完美每一个细节、惊喜每一位顾客”待客之道,开创酒店、温泉、公寓、童世界主题乐园酒店等多品牌系列,矢志打造团队一流、服务一流、品牌一流的世界顶级酒店管理集团。天津蓟县恒大酒店天津恒大酒店位于天津市蓟县国家5A级风景区盘山脚下,距离乾隆行宫静寄山庄仅400米距离,独得龙气滋润,山岭水秀。酒店首层大堂1000平方米,欧式柱廊设计,气势恢宏。10000平米的国际会议中心,包括300人联合国式阶梯会议厅、500人多功能会议厅等,配备四国同声传译系统和国际性高级多媒体会议系统。7万平米的餐饮中心、运动中心、健康中心、娱乐中心、健康中心等会务配套与高档别墅从容坐落其中,使贵宾在享受盘山绝美风光之时,更能体验到自然随心的尊崇礼遇。
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