主要职责:
1.依据公司发展战略,全面组织和推进产品研发和优化工作;
2.引进和培养技术人才,打造专业、高效、富于创造力的研发团队;
3.传承中华美食精髓、吸纳世界烹饪前沿技术,建立榕意产品创新体系;
4.针对门店技术骨干开展各类烹饪技能和食材知识培训;
5.负责研发中心的日常管理。
任职要求:
1.对美食和烹饪有发自内心的热爱,非此请勿扰;
2.烹饪技术功底深厚,懂川菜更佳;
3.正直、敏捷、勤奋、专注。
我们是:
榕意创立于2013年,目前在广州、深圳两个中国最具活力的城市开设5家门店,是广深人气最高、综合评价最好的川菜连锁企业之一。
2018年米其林广州必比登推荐餐厅;大众点评网广州创意菜第一、越秀区川菜热门榜第一、白云区川菜热门榜第一,全深圳川菜热门榜第三;入选大众点评常青藤餐厅、必吃榜餐厅,入选携程美食林全球甄选餐厅。目前五家门店年服务顾客100万人次,常年排队,深受追求品质、有良好审美能力的新兴消费人群的喜爱。
我们致力于不断提供高品质的、令人难忘的体验,让顾客感受到喜悦、幸福和满足。我们追求品质、美感和创造性,努力传递善意,让人与人之间更好地联接。我们希望门店成为顾客的港湾,一个可以远离喧嚣浮躁的空间,一个可以与亲友欢聚的场所。
我们基于“品质、美感、创造力”三个关键要素,打造“心动产品”
l 品质:安全、卫生,食材优质、符合食材自然规律,并在满足上述条件的前提下追求一流的口味
l 美感:形态简约、别具一格,富于美感、心旷神怡
l 创造力:尊重中餐传统精华、融合西式工艺及内涵;持续不断的优化、迭代和创新,为顾客创造美食惊喜
榕意的企业使命:不断创造高品质的、令人难忘的体验,让顾客感受到喜悦、幸福和满足,让世界变得更美好一点。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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地址:广州市海珠区新港东路638号广州朗豪酒店(地铁八号线新港东地铁站F出口步行5分钟)温馨提示:请带上个人一寸证件照及身份证复印件一份。广州朗豪酒店于2013年10月14日成功开业。酒店位于珠水环绕的琶洲岛,雄踞广州会展商业区的中心地带,距离亚洲规模最大、以承办广交会而名闻的广州国际会议展览中心仅举步之遥。酒店由世界顶级的设计公司倾力打造,500间轩敞舒适的客房及套房为下榻宾客呈现独树一帜的时尚感;开阔的宴会及会议场地——包括户外场地以及一个占地3000平方米的大宴会厅,为各种规模的活动提供灵活的空间,而先进的影音设备让国际化的魅力在流光溢彩之间得以彰显。五间各具风格的餐厅及酒吧汇聚各地美馔:楼高两层的中餐食府以精致、地道的粤菜挂帅。餐厅另设有10间贵宾包厢,为亲朋欢聚或商务宴请的不二之选;全日制餐厅充满活力与互动性,以鲜爽丰盛的自助美食启航味蕾的环球之旅。此外,酒店亦将引入全新的Portal - Work & Play高级酒吧理念,满足现代商旅人士对工作和休闲的双重需求。广州朗豪酒店将引入朗廷酒店集团独有的水疗品牌「川」,为宾客提供一隅远离烦嚣之地。其理疗项目糅合传统中医学之精髓,调神养生、固本培源。酒店卓越的康乐设施还包括一个恒温泳池,可伸缩的屋顶让畅泳随性而至,而不论天气何如。此外,酒店还设有户外休闲设施让团队游戏或亲子活动满载乐趣。我们能为你的职业提供一个世界级的舞台。如果你正在寻找事业发展的良机,加入我们吧,让你的梦想腾飞!欲了解更多酒店详情,请登录朗廷酒店集团网址:http://www.langhamhotels.com/en/