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Scope职责范围
This position is concerned with the accuracy in the food and beverage control function.
准确地控制餐饮成本。
Principal Responsibilities主要职责
Assist in the preparation of the Daily Food and Beverage Report pertaining to the daily cost of food consumed, as well as employees’ meals.
协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本。
Assist the monthly stock-take of food and beverage inventories and the bi-annual stock-take of operating equipment.
协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。
Participate in the monthly market survey of food/beverage and general store items, when needed.
如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。
Assist in the preparation of the monthly food and beverage cost and the applicable journal vouchers.
协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。
Perform any other task assigned by the Cost Controller.
成本控制经理分配的其他工作。
Liaise with user department when required to carry out the daily task.
与使用部门一起开展日常工作。
Execute the project responsibilities in the hotel project team(s).
加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。
Ad hoc assignment from the hotel management.
完成酒店管理层交代的其他任务。
地址:广州市海珠区新港东路638号广州南丰朗豪酒店(地铁八号线新港东地铁站F出口步行5分钟)温馨提示:请带上个人一寸证件照及身份证复印件一份。广州南丰朗豪酒店由香港知名地产商南丰集团委任朗廷酒店集团管理,已于2013年10月14日成功营业。酒店位于珠水环绕的琶洲岛,雄踞广州会展商业区的中心地带,距离亚洲规模最大、以承办广交会而名闻的广州国际会议展览中心仅举步之遥。酒店由世界顶级的设计公司倾力打造,500间轩敞舒适的客房及套房为下榻宾客呈现独树一帜的时尚感;开阔的宴会及会议场地——包括户外场地以及一个占地3000平方米的大宴会厅,为各种规模的活动提供灵活的空间,而先进的影音设备让国际化的魅力在流光溢彩之间得以彰显。五间各具风格的餐厅及酒吧汇聚各地美馔:楼高两层的中餐食府以精致、地道的粤菜挂帅。餐厅另设有10间贵宾包厢,为亲朋欢聚或商务宴请的不二之选;全日制餐厅充满活力与互动性,以鲜爽丰盛的自助美食启航味蕾的环球之旅。此外,酒店亦将引入全新的Portal - Work & Play高级酒吧理念,满足现代商旅人士对工作和休闲的双重需求。广州南丰朗豪酒店将引入朗廷酒店集团独有的水疗品牌「川」,为宾客提供一隅远离烦嚣之地。其理疗项目糅合传统中医学之精髓,调神养生、固本培源。酒店卓越的康乐设施还包括一个恒温泳池,可伸缩的屋顶让畅泳随性而至,而不论天气何如。此外,酒店还设有户外休闲设施让团队游戏或亲子活动满载乐趣。我们能为你的职业提供一个世界级的舞台。如果你正在寻找事业发展的良机,加入我们吧,让你的梦想腾飞!欲了解更多酒店详情,请登录朗廷酒店集团网址:http://www.langhamhotels.com/en/