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餐饮部服务员招聘部门:
中餐厅/西餐厅/送餐部/大堂吧/日本餐厅/宴会厅
岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
3、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.中专以上学历,经过餐饮服务培训或实习兼职经验者优先考虑。2.普通话标准,善于对客沟通,如会基础粤语/英语/日语简单对话优先考虑。
3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。身体健康,仪表端庄。
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