西厨厨师长Service Manager - ADD Kitchen(Sous Chef)
8千-1万
停止招聘
发布于 2023-03-22
西厨厨师长Service Manager - ADD Kitchen(Sous Chef)
8千-1万
成都 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责/职位描述

1. 熟悉西厨房的整个运作流程及合理安排员工的工作,以确保下属的服务和食品达到标准。

2. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在制定的餐厅,确保厨房符合HACCP各方面要求。

3. 合理控制食品成本,能够采取有效的措施来降低破损率。

4. 负责采购和控制厨房出品质量。

5. 监督和指导西厨房员工的工作,负责部门日常培训。

6. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节提供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,分量和成本。

7. 至少有相同岗位2年工作经验,国际酒店工作经验优先考虑。

8.良好的沟通协调能力,要求注重团队合作


任职资格 

1.至少两年国际五星级酒店同等岗位工作经验

2.良好的沟通协调能力,要求注重团队合作

3.英语及普通话良好

4.熟悉HACCP相关内容

5.良好的沟通能力

6.能适应工作压力

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市高新区天泰路338号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
成都高新豪生大酒店由知名央企--中国长江三峡集团投资兴建,地处重要发展战略位置的高新区,毗邻金融城、天府软件园、新市政府大楼以及众多国内外知名企业办公大楼。酒店距天府广场仅20分钟车程,通过邻近的机场高速公路至成都双流国际机场也仅20分钟车程,交通便捷。     酒店拥有333间现代时尚风格的客房及套房,3个风格迥异的餐厅,各类饕餮佳肴让您的味蕾绽放异彩:经典传统川粤菜,配搭精致的日本美食以及种类丰富的国际化自助餐,无不让您流连忘返。无论是举行商务会议或私人聚会,酒店内8个设计独特的多功能厅以及宽敞的大宴会厅绝对是您的理想首选。酒店配套的室内游泳池、健身房和瑜伽练习室,更是您修身塑形的绝佳场所。酒店极富时尚感的设计,活力动感,细微之处尽显现代感的奢华。  若您已具备一定的职业素养,并希望您的职业生涯得到长足的发展,欢迎加入到我们的队伍,我们将提供有竞争力的福利、完善的培训及发展机会。
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