岗位职责:
1. 服从餐厅主管和经理的工作安排,按照工作程序与服务标准做好各项开餐前的准备工作。
2. 掌握餐厅服务规程、了解餐厅的各种菜肴,熟练的服务技巧和应变能力。
3. 负责菜点和饮料的推销工作,为客人提供高质量、高效率的服务。
4. 协调、沟通餐厅与厨房之间的工作,及时征求和反馈客人意见,处理好客人投诉,不断改进提高服务质量,满足就餐客人的需求。
5. 按照餐厅规定的标准,组织摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供规范化、标准化的服务。
6. 保证餐具、用具的整洁,负责维护保养工作。
7. 负责组织并做好餐后的收尾工作,及时清理餐台,保证服务工作环节流畅。
8. 了解餐厅所有食品和饮料的种类,包括制备方法、配料、份量及装饰物等。
9. 了解每日特价菜单和缺货菜品及日常工作和VIP预订,安排好餐厅宴会或团队。
10. 与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。
11. 具有专业的服务技能,完成领导布置的其他工作。
就职要求:
1. 大专以上学历,男性优先。
2. 形象好,气质佳。
3. 有至少两年以上西餐厅工作经验,其中至少半年以上领班工作经验。
4. 曾就职于国际五星酒店经历者优先考虑。
5. 英语口语流利者优先考虑。
6. 热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳,有独立处理业务的能力
7. 工作积极主动,具有服务意识,有良好的人际关系和沟通能力
8. 包吃不包住,每个月有住房津贴需要自己租房。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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随着南通经济的迅猛发展,城市对外交流合作日益密切,越来越需要国际化标准的酒店环境配套服务于城市建设,提升城市对外形象。南通绿洲假日酒店 (Holiday Inn)应势而生。2007年11月14日江苏瑞华燃料集团旗下的南通豪巍房地产开发有限公司凭借雄厚的资金实力,独具前瞻性的国际化视野,正式签约洲际酒店集团(IHG)联手打造南通首家国际品牌五星级酒店,把世界级标准的纯正管理服务带入南通。 洲际酒店集团(IHG)是世界上最大的全球性国际酒店管理公司,在近100个国家和地区拥有4,200多家酒店,约620,000间客房。集团旗下拥有洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、华邑酒店、假日酒店及度假村以及快捷假日酒店等品牌,其中假日酒店是集团旗下最具知名度的酒店品牌之一。 南通绿洲假日酒店建筑共26层,总高度99.9米,五星级标准建造,由绿洲西餐厅、绿洲吧、绿洲中餐厅、绿洲怀石料理、蒙古大营、绿洲宴会厅、八个会议室、室内游泳池、健身房等组成,酒店共有476间客房(含套房),并于2011年12月27日正式开业。 南通绿洲假日酒店(HolidayInn)由新加坡HVS(华盛国际)负责专业调研,北京市建筑设计研究院、澳大利亚HASSELL、香港保得、北京帝飞标牌、永加灯光、美国RJA(罗尔夫杰森)消防顾问等组成强大的设计与顾问团队按五星级标准设计,并由全球第一品牌的酒店管理公司洲际酒店集团(IHG)特许经营管理。 一流的设施、一流的服务、一流的管理,以及其品牌特色优势,引领南通高星级酒店的发展,为南通进一步提升高水准接待能力,提升南通对外形象作出贡献!