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岗位职责
1、全面负责酒店食材生鲜、粮油冻品、客房布草、客用易耗品等全品类采购统筹；
2、拥有成熟食材产地直采、源头供应链资源，保障食材新鲜安全、成本最优；
3、负责供应商开发、比价议价、渠道优化、月度评估，搭建稳定优质供应体系；
4、严控采购品质、食品安全、到货时效、物资损耗，监控库存管理，符合品牌质检标准；
5、建立采购价格库、成本管控体系，持续降本增效，配合财务成本核算与盘点；
6、规范采购流程、合同台账、合规风控，配合品牌审计、食药监检查，保障采购透明合规。
任职要求
1、大专及以上学历，3年以上五星级品牌全服务酒店采购管理经验；
2、熟悉食材直采经验或渠道资源者优先；
3、精通酒店餐饮、客房等物资采购标准与市场行情，成本管控能力强；
4、熟悉食品安全规范、酒店采购流程、招投标及合规管理；
5、廉洁自律、原则性强、抗压能力强、执行力高，务实实干，可长期稳定发展。该岗位底薪+奖金激励，奖金激励根据同期食材成本下降比例核算。
国际联号工作经历：优先计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
随着南通经济的迅猛发展，城市对外交流合作日益密切，越来越需要国际化标准的酒店环境配套服务于城市建设，提升城市对外形象。南通绿洲假日酒店 (Holiday Inn)应势而生。2007年11月14日江苏瑞华燃料集团旗下的南通豪巍房地产开发有限公司凭借雄厚的资金实力，独具前瞻性的国际化视野，正式签约洲际酒店集团（IHG）联手打造南通首家国际品牌五星级酒店，把世界级标准的纯正管理服务带入南通。 洲际酒店集团（IHG）是世界上最大的全球性国际酒店管理公司，在近100个国家和地区拥有4,200多家酒店，约620,000间客房。集团旗下拥有洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、华邑酒店、假日酒店及度假村以及快捷假日酒店等品牌，其中假日酒店是集团旗下最具知名度的酒店品牌之一。 南通绿洲假日酒店建筑共26层，总高度99.9米，五星级标准建造，由绿洲西餐厅、绿洲吧、绿洲中餐厅、绿洲怀石料理、蒙古大营、绿洲宴会厅、八个会议室、室内游泳池、健身房等组成，酒店共有476间客房（含套房），并于2011年12月27日正式开业。 南通绿洲假日酒店(HolidayInn)由新加坡HVS（华盛国际）负责专业调研，北京市建筑设计研究院、澳大利亚HASSELL、香港保得、北京帝飞标牌、永加灯光、美国RJA（罗尔夫杰森）消防顾问等组成强大的设计与顾问团队按五星级标准设计，并由全球第一品牌的酒店管理公司洲际酒店集团（IHG）特许经营管理。 一流的设施、一流的服务、一流的管理，以及其品牌特色优势，引领南通高星级酒店的发展，为南通进一步提升高水准接待能力，提升南通对外形象作出贡献！
