一、职务名称:运营副总监
二、报告上级:总经理
三、督导下级:各门店店长或店助
四、岗位职责:
1. 负责运营部日常管理工作。
2. 负责锦江郑汴路店、君荷黄河路店日常经营管理工作。
3. 组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算,落实经营管理计划和方案,保证经营目标实现;
4. 负责紧急处理突发事件,做到安全第一;实行安全一票否决制,保证全年安全无事故。
5. 负责建立健全酒店运营各项管理制度。
6. 开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划,为总经理的决策当参谋;
7. 检查和督导各级管理人员的工作,协调各部门之间的关系,主持召开每周工作例会;
8. 协调各门店之间的工作关系,听取各门店的工作汇报,做出相应的工作指令;督导各门店的工作执行和落实情况。
9. 协助各门店外部关系协调,做好政府职能部门关系维护。
10. 审阅门店各种报表,进行营业分析,组织经营分析会,制定和调整经营决策;
11. 做好经营数据分析,掌握经营情况,做到有效控制,确保提高营收。
12. 广泛地听取客人意见,不断地改进工作整理并协调解决客人的投诉和疑难问题,落实客人要求。
13. 督导落实对每一次宾客的投诉做书面的记录,培养员工关注客户感受的习惯,对有效客户建议进行筛选并在工作中进行调整。
14. 配合开发和工程做好酒店开业前的数据分析。
15. 完成公司领导交办的其他事项。
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