【岗位职责】
1、全面负责餐饮部运营管理工作,制定并执行年度经营计划与预算方案
2、监督餐饮服务质量标准执行,持续优化服务流程与客户体验
3、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品结构
4、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本优化
5、组建并培训高效餐饮团队,制定员工绩效考核标准
6、协调与其他部门合作,确保宴会、会议等活动的餐饮服务品质
7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案
【岗位要求】
1、具备高端酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮运营全流程
2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理多元化团队
3、精通成本控制方法,具备优秀的经营数据分析能力
4、敏锐的市场洞察力,能够根据市场趋势调整经营策略
5、卓越的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件
6、具备创新意识,能持续推动餐饮产品与服务升级
7、身体健康,能适应高强度工作压力及弹性工作时间
8. 有经营想法 会做生意,中厨房背景优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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呼和浩特万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下的自营酒店。酒店位于内蒙古自治区首府呼和浩特市。酒店于2015年11月29日盛大开业,拥313间客房及套房,设施齐全;多家风格各异的餐厅为宾客们提供全球各地的美食珍飨。酒店内设有高端宴会场地、健身中心、恒温泳池等健身设施,并将独家呈献一系列万达文华酒店特有的品牌特色服务,包括万达迎宾天使、“妙梦”助眠产品等。呼和浩特万达文华酒店位于赛罕区中心地带,毗邻万达广场,前往城市主要景点和商圈交通便利。如果您或您的朋友对我们的空缺职位感兴趣,可将简历发送至vicky.liudandan@wandahotels.com。 谢谢!电话联系:0471-5188888-8102