根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。
监督厨房的正常运作。
协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
管理并参与本部门的制作工作 。
协助自助餐的装饰和装饰品 。
发展食谱卡和产品 。
参与菜单的制作发展 。
培训
采购/存货
电脑操作
遵守酒店和公司的所有工作指南 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名