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岗位职责:
1、监督餐厅,酒吧和营业场所的管理工作;
2、监督厨房的经营管理工作;
3、监督餐饮及宴会的经营管理工作;
4、设立监督实现部门目标的系统。
5、与财务总监一起制定和监督采购程序的执行。
6、完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润最大化参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标;
7、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效完成其工作的工具和设备;
8、了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。
任职要求:
1、全日制大专(含)以上学历;
2、酒店管理专业;
3、5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
太原富力万达酒店是万达酒店及度假村管理有限公司旗下超五星级品牌酒店。拥有1250平米超一流水平无柱宴会厅,358间豪华时尚客房和套房,以及包括中餐,全日制西餐厅和特色餐厅在内的三个风格迥异的餐厅。酒店秉承“中华礼仪之道,超越至善期望,创造尊崇体验”的理念。汇聚丰富的集团资源和管理智慧,为各方宾客提供国际标准超五星级服务。 太原万达酒店,作为您职业生涯的最佳起点和学生生涯的最好对接,我们将提供超出您期望的生活条件,工作机会和发展平台:---外地员工将免费享受酒店提供的宿舍---酒店为您提供优质的免费工作餐---酒店提供免费的制服和工鞋,及制服洗涤服务---酒店配有舒适的免费洗浴设备---酒店配备多功能的文娱活动室---我们定期开展丰富的员工团队活动---酒店为每位同事量身定制培训课程和发展计划---为您的个人成长和职业发展提供无限的机会---提供有竞争力的薪酬与福利---吸引并留住最优秀的人才---酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪---承诺将努力促进员工的职业发展---提供内部的调动和晋升机会---五险一金、每周双休、带薪年假等 有意者请携带个人简历,身份证原件、复印件、学历证明复印件及彩色近照一张前来参加面试。 我们诚邀您的加入,与您共同迈出事业发展的重要一步,共创美好未来!