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Job Summary:
1. Assist catering sales Managers in achieving MICE, Catering and Banquet sales objectives and revenuegoals within areas of responsibility.
2. Assist catering salesManagers in finalizing all details relating to catering functions from conceptstage until final billing.
3. To ensure delivery of thehighest standards of service and coordinates all other details with relevantdepartments.
4. Communicating all functiondetails by way of event order, maintaining a follow-up system to ensure repeatclients.
岗位概述:
1. 协助宴会销售经理负责完成餐饮宴会销售目标和饭店的收入目标。
2. 协助宴会销售经理确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至最后结帐的细节。3. 确保向客户提供最高水准的服务,并与相关部门协调其它细节。
4. 使用宴会通知单联络所有会议细节,建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客。
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