• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 广阔发展空间

【岗位职责】  
1、负责中厨房砧板岗位的日常运作，确保食材切配符合标准要求  
2、根据菜单要求准确完成各类食材的切配、腌制等预处理工作  
3、负责厨房原料的验收、保管及合理使用，控制食材损耗  
4、保持砧板区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范  
5、协助厨师长开发新菜品，参与菜品成本核算  
6、督导下属员工工作，培训新进人员操作技能  
7、定期检查厨房设备，确保工具处于良好使用状态  

【岗位要求】  
1、具备扎实的中餐砧板基本功，熟悉各类食材特性及切配标准  
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范  
3、能适应高强度工作，具备团队协作精神  
4、具有成本控制意识，能合理利用食材减少浪费  
5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先  
6、持有健康证及相关职业资格证书者优先  
7、具备一定的管理能力，能带领小团队开展工作

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