行政总厨
8千-1万
停止招聘
发布于 2019-02-23
行政总厨
8千-1万
信阳 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。

其他要求
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
信阳市羊山新区新七大道中乐百花酒店
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    信阳中乐百花酒店是由国内知名的中乐投资集团投资,按国际五星级酒店标准设计的综合性豪华酒店。地处豫、徽、鄂三省交界处,地理位置十分优越。位于信阳市黄金地段,面对信阳市政府、紧邻百花会展中心和百花之声。总建筑面积6.2万平方米,楼高27层,是百花园区域的标志性建筑。    酒店拥有豪华舒适的商务标准间、行政套房、豪华套房、高级单人间、商务单人间、总统套房等各类房型375间套。设备设施先进的大、中、小型会议室8个。酒店还拥有中餐厅、西餐厅、风味餐厅和大型多功能宴会厅。康体娱乐配备了KTV、健身房、足浴及茶室等娱乐设施。 欢迎全国各大中专院校联系洽谈实习生事宜。 
信阳市羊山新区新七大道中乐百花酒店
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