西厨热菜厨师
6千-8千
停止招聘
发布于 2021-04-10
西厨热菜厨师
6千-8千
信阳 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.在厨师长的领导下负责烹饪各式热菜菜肴,保证出品质量。

2.合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。

3.收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量。

4.熟练掌握各种烹饪技术。

5.检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生,把好卫生质量关。

6.检查设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况。

7.检查厨房原料的使用情况,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺。

8.严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查天然气开关,炉头,消防设备,做好防火工作。

9.完成上级交办的其他工作。

10.遵守饭店的工作政策及程序,遵守饭店员工手册中的条款。


岗位要求:

1.三年以上同等岗位工作经验,五官端正,身体健康,无传染和遗传病史,沟通能力强,无违法违纪史;

2.熟悉并擅长制作中式热菜,熟悉炉灶的使用和管理。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
信阳市羊山新区新七大道中乐百花酒店
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职位联系人
马先生
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马先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    信阳中乐百花酒店是由国内知名的中乐投资集团投资,按国际五星级酒店标准设计的综合性豪华酒店。地处豫、徽、鄂三省交界处,地理位置十分优越。位于信阳市黄金地段,面对信阳市政府、紧邻百花会展中心和百花之声。总建筑面积6.2万平方米,楼高27层,是百花园区域的标志性建筑。    酒店拥有豪华舒适的商务标准间、行政套房、豪华套房、高级单人间、商务单人间、总统套房等各类房型375间套。设备设施先进的大、中、小型会议室8个。酒店还拥有中餐厅、西餐厅、风味餐厅和大型多功能宴会厅。康体娱乐配备了KTV、健身房、足浴及茶室等娱乐设施。 欢迎全国各大中专院校联系洽谈实习生事宜。 
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