西餐厅经理 Outlet Manager - Market Cafe
6千-8千
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发布于 2020-01-08
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济南 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

§  确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。

Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.

§  确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。

Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.

§  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。

Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

§  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。

Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

§  与客人建立并保持良好的客户关系。

Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

§  经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。

Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.

§  在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。

Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.

§  与部门成员一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。

Prepares with the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan.

§  不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。

Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge.

§  不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。

Continuously seeks Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business.

§  确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。

Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.

§  在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。

Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate.

§  监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方,与餐厅副理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。

Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.  Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary.

§  与行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。

Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation.

§  经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。

Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation.


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
山东省济南市市中区经四路187号
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
我们相信客人选择凯悦酒店是因为凯悦员工——是凯悦员工细致周到、体贴入微的服务让客人在凯悦酒店的经历美好而难忘。因此,员工是我们成功的关键,以人为本,“我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我”。是我们坚定不移的信念。我们遵循尊重、诚信、谦逊、同理心、欢乐以及创新的价值观,并提倡主动灵活的工作态度和以诚相待的团队精神。集团积极的扩张计划、系统的培训科目及持续的发展机会,给所有的员工提供了在全球凯悦成长的广阔空间。如果你立志从事酒店业,并拥有和我们同样的理念和追求,我们欢迎你加入凯悦大家庭,与我们共同成长,在款客服务的舞台上展现自我。济南富力凯悦酒店简介:济南富力凯悦酒店位于济南市核心地带,紧邻万达广场和万达写字楼,前往济南火车站及主要的城市景点,交通十分便捷。济南富力凯悦酒店是一家全新的五星级酒店,拥有精心的设计和现代化设施。所有客房都配有MP3音乐播放器。嘉宾轩客房及套房配有 Pharmacopia (美国法瑪可雅有机洗护)洗浴用品,总统套房和外交套房专门配备了 L'OCCITANE (法国欧舒丹) 洗浴用品。宽敞的嘉宾轩酒廊可以让您欣赏到泉城美景。济南富力凯悦酒店为顾客提供创新而美味的餐饮,包括开放式厨房和符合中外宾客口味的地道饮食。中餐厅—济南府,拥有济南市稀有的“开放式厨房”。济南富力凯悦酒店在5楼拥有完善的休闲设施(水疗,游泳池,健身房和美发沙龙),为客人在繁华的市中心提供了放松身心的驿站。芳泉水疗中心以四味(酸,甜,苦,辣)为Spa理疗概念,为客人提供独一无二的护理疗程。酒店拥有济南市最大的室内恒温游泳池(长达32米)。济南富力凯悦酒店的宴会厅和大多数会议室都是自然采光。无论是商务会议还是个人宴会,受过凯悦专业培训的厨师和服务团队,都将为您提供正宗的款客服务。专属的团队入口将为您的团队提供独特的到达体验。济南富力凯悦酒店,诚邀您的加入!面试地址:山东省济南市市中区经四路187号 酒店地下一层人力资源部面试时间:周一至周五10:00~17:00联系人:Sherry联系电话:18265319120/ 0531-88281234转人力资源部(国定假日除外,直接前来应聘者请携带本人身份证及个人1寸相片一张)
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