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岗位职责:
1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理;
2.确保食品原料新鲜、安全,无污染,严禁对腐烂变质或假冒伪劣产品进行加工;
3.按照就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,杜绝浪费;
4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;
5.尽量做到每天饭菜花色不同;
7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》;
8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作及仪容仪表;
9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。
任职要求:
1.具有一定工作经验
2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作
3.能独立完成炉灶工作
浙江祥生实业集团旗下的第二家五星级酒店,位于古越文化胜地的西施故里——诸暨市繁华商业区,北距杭州55分钟车程,东距绍兴市45分钟车程,主楼高25层。 西施故里诸暨,历代名人辈出,文化昌盛,人杰地灵;有“中国香榧之都”的美誉,千年美味香榧是西施美女生命的延续,书圣王羲之题刻“浣纱”石,至今印证两千年来的传奇。 酒店视员工为财富,深信具有竞争力的待遇+培训将使员工产生向心力,具备员工的发展空间,酒店秉承以实力赢市场、以诚信赢民心,以品牌赢天下,实现企业员工社会之间的协调发展,追求事业和人生的完美。 人性化的招聘程序,符合条件的简历,采用视频形式进行初试、用人部门的复试,降低您求职时初试、复试费用。 酒店将为您提供完善的福利、员工宿舍距离酒店12分钟路程,全部6人间、配备空调、网线、24小时管道热水、每周双休,缴纳五险。. 我们倾力用心设计和卓越的培训,打造您的职业将来,祥生实业集团旗下的多家五星级酒店,带给您从基层学习、中层充实、高层发展的阶梯式广阔的职业发展空间,由酒店精英组成的杰出管理团队,拓展着您职业辉煌的明天,正因为我们都拥有着灿烂的前途,所以诚邀您的加入! 酒店地址:诸暨市苎萝东路195号(大润发旁) 人力资源部:酒店8楼