1. 收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。
2. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记载 的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。收款过 程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。
3. 工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行 长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向 上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录, 并在班前班后准备足够零钞。对营业额的准确性、安全 性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。
4. 不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发 生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜,确保资金 安全。
5. 接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理,对于外卡结 账的要留下客人的联系方式(如:有效身份证明复印件、联系电 话等) ,是熟客的可以正常受理,不是熟客的原则上规定使用现金 结账。
6. 每班营业结束时,必须认真做好交班工作,不得向无关人员泄露 有关门店营业收入情况资料及数据,不得随意给顾客多开发票。
7. 每日根据汇总金额填写收银日报表,与结账单一起于次日交 财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单,电脑账、钱款与清 单必须一致。
8. 爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞 机等) ,并做好清洁保养工作。
9. 做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、 干净。
10. 以员工手册为准绳,自觉遵守公司的一切规章制度,积极参加培 训 ,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。
11. 积极完成领导安排的其他临时工作。
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