向厨房员工汇报每日当值情况
管理用于食物生产的物资和设备的库存、定价、成本控制、使用以及发放
精确计算菜单成本
确保所有厨房员工都了解标准与期望
每天与餐厅经理联系,保持客人反馈渠道的畅通
通过开发和展示创意菜单,保持并提高食品质量
保持冷藏设备中产品的清洁和正常运转
平衡运营、管理和员工的需求
确保根据工作效率指南合理安排和调度员工
确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护
遵循厨房政策、流程和服务标准
在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策
上级主管安排的其它任务
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京江边城外餐饮管理有限公司,成立于2006年,是一家专业的连锁餐饮管理公司。公司旗下品牌“江边城外•烤全鱼”自创立以来,在北京迅速普及。品牌自2006年创立至今,已拥有交大店、牡丹园店、亚运村店、霄云路旗舰店等北京区15家店及上海区7家店的店面规模。江边城外独创各种口味的烤鱼及特色美食,以创新的经营模式、舒适优雅的就餐环境、优质的餐饮服务,改变了人们对烧烤类餐饮的看法,使得烤鱼类风味餐饮迅速风靡京城。 作为北京烤鱼领域的领军企业,江边城外以自主创新和服务客户的理念,连续6年保持北京市场领先地位,获得广大顾客的一致认可。 面对新的市场和机会,江边城外将秉承“品质第一、服务客户、创新务实、诚实互信”的坚定信念,以“发掘民间传统美食,传承中华饮食文化”为己任,致力于打造特色餐饮品牌,传播优质餐饮服务理念。把握时代发展机遇,努力追求卓越,以先进的理念、优质的服务,全力打造中国餐饮管理服务行业一流品牌。因此,我们更加热切的期盼和欢迎有志向在餐饮行业发展的优秀人才加入公司。只要你有才华、只要你有信心,在这里,你就能找到施展自己才华的广阔空间,在这里,你就能找到挥洒自己自信的一片天空。加入江边城外,你的人生从这里开始辉煌!