招聘管事部主管_重庆普惠豪生大酒店招聘信息-最佳东方

工作内容：

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具、易耗品的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议，并控制损耗在规定范围内。

4、负责安排管事部员工的工作及班次。

5、负责做好餐具及用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位要求：

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

4、身体健康，精力充沛。

品牌介绍：豪生酒店及度假村品牌包括以下五种品牌阶梯：豪生大酒店，豪生商务型酒店，豪生度假村，豪生全套房酒店，以及豪生酒店。豪生追求待客亲如家人。从宾客登记入住，享用荣获奖项的美味自助早餐，或经过一天劳累回到仿若置身家中般的客房，我们的服务哲学从宾客踏进酒店贯彻至其离开去到下一个目的地，每一个细微之处都使客人感受到家般的温暖。酒店简介：重庆普惠豪生大酒店是由普惠置业联手（大中华酒店管理公司）豪生国际管理打造出的重庆普惠豪生大酒店是綦江区第一家高端国际化星级酒店，它坐落于綦江区东部新城门户入口处，于2013年9月开业，建筑面积4.8万平方米，拥有全新装修的251间设计清新典雅、宽敞舒适的豪华客房，其中71间现代奢华的套房和总统套房以国际星级标准配置应有尽有，豪生行政楼层更能令您体验个性化的尊贵感受。豪生厅是綦江地区最大的无柱式超豪华大宴会厅，面积900多平方米，及200多平米的金色大厅，可灵活调配空间，场地宽敞，在湸金色灯光的渲染下，显得豪华却不失韵味。以及8间45至200平方米各种规格的多功能厅，是举行大型主题庆典活动或顶级宴会的最佳场地。另配备高端会议设施，专业婚庆合作团队及专业会议服务团队，让您轻松完成在店举办各类宴会活动。中餐厅豪生阁特聘金牌大厨选用上乘原料以精湛的厨艺为您呈献独具匠心的川粤佳肴，28个格调各异的豪华私密包房为商务宴请、亲朋聚餐提供更多选择。品尝佳膳美味，感受星级的尊贵服务，一切皆为您而准备。细鸣泉茶楼内兼具品茶区、茶艺厅、棋牌娱乐，内环境优雅，是饭后娱乐休闲的最佳场所。200平方米的室内恒温泳池和设备齐全的健身美容中心是您得以重拾活力和身心放松的绝佳场所。位置：重庆普惠豪生大酒店处于堪称“重庆南大门”的綦江，地理位置优越，距重庆主城60公里，约50分钟车程，距重庆江北国际机场90公里，约90分钟车程，距綦江区火车站需8分钟车程，到綦江区汽车总站仅3分钟车程，驱车25分钟可到达号称“川东小峨眉”的—古剑山。无论您是商务差旅还是休闲娱乐重庆普惠豪生大酒店将在綦江区继续秉承“超乎期望，精彩难忘”的豪生品牌理念喜迎八方来宾。恭候您的光临！地址: 重庆市綦江区文龙街道通惠大道7号邮编: 401420电话: +86 23 48666668转6905