饼房主管 Chef De Partie
4千-4.8千
停止招聘
发布于 2021-06-21
饼房主管 Chef De Partie
4千-4.8千
宁波-象山 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

职位概述:

  • 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。

  • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

在皇冠假日®酒店,我们希望客人感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:

  • 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。
  • 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。
  • 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。


工作职责:

  • 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。

  • 制作各式面包。

  • 制作各种特色食品。

  • 制作各种面点。

  • 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。

  • 必要时协助整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。

  • 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒厨师长和副厨师长。 

  • 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。

  • 保持个人卫生


技能要求:

  • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

  • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

  • 解决问题和培训的能力。

学历:

  • 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。

经验 :

  • 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宁波市象山半边山旅游度假区
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职位联系人
王女士
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
宁波象山海景皇冠假日酒店是由洲际酒店集团管理,宁波半边山投资有限公司投资兴建的豪华五星级酒店,总投资超过8亿元。酒店位于象山石浦半边山旅游度假区南龙沙滩,建筑面积约8万平方米。酒店拥有297间宽敞豪华的客房,包含面积为276平方米的总统套房及两栋全海景别墅,所有房间拥有开阔的观景阳台,90%以上客房坐拥无敌海景;餐饮娱乐设施齐备,有独具特色的海角壹号中餐厅、海逸全日餐厅、拾渔特色餐厅、雲上大堂吧、皇冠假日行政酒廊,以及一个可以容纳600人的1000平米无柱式宴会厅和四个海景会议室。此外,儿童俱乐部、全海景健身中心、家庭娱乐中心、瑞宝乐园、水疗及室内外泳池等设施设备一应俱全,仅户外室外泳池面积就达2000平米。酒店于2016年12月30日开业,我们诚邀您加入,与我们一起打造“客人挚爱的杰出酒店”。我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店员工入住优惠,并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。工作之余,我们还有丰富多彩的员工活动。在我们的大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。如果这一切听上去正和您意,那么就请加入我们,与我们共同成长。
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