中餐厅服务员Chinese Restaurant Service Attendant
2千-3千
投递简历
发布于 11-11
中餐厅服务员Chinese Restaurant Service Attendant
2千-3千
宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

财务回报:

· 适时推销餐饮产品

员工团队:

· 及时和直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息

· 与同事建立并维系良好的工作关系

· 按计划参与培训,日常例会和其他相关会议

· 辅助监管和培训餐饮实习生

宾客体验

· 熟悉中国传统、婚宴礼节

· 熟悉中餐餐饮服务

· 确保瓷器完好无损,洁净无瑕

· 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务:

o 及时问候并迅速引领宾客就座

o 及时向宾客介绍并推销每日特供

o 及时并准确地帮助宾客点单及用餐

· 通过以下几点来做好服务准备:

o 确保个人仪容仪表遵循IHG员工仪表准则

o 餐厅设施设备整洁

o 确保部门设备正确地分类存放

o 玻璃器皿擦拭干净

o 餐具擦拭干净

o 瓷器洁净无瑕疵

o 服务区准备就绪

o 餐具正确地摆放在餐桌和自助台上

o 餐桌摆台完毕

o 熟知预订情况(任何特殊活动,贵宾和常客)

o 对于顾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足

o 音乐和灯光按餐厅标准调试得当

o 餐厅准备就绪以迎接宾客

· 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务:

o 问候并引领宾客就座

o 有效地利用托盘和托盘支架

o  准确处理宾客的付款

o 及时清理餐桌并及时翻台

o 吧台始终保持干净

o 定时清理垃圾托盘 定时清空烟灰缸

· 确保做到如下几点以提供优质的酒水服务:

o 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品

o 与宾客交流并适时向宾客推荐红酒和饮品

o 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配

o 热饮热供,冷饮冷供

· 以高效和职业的态度解决宾客的投诉

· 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层

· 食物和酒水必须按酒店标准存储得当

企业责任:

· 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准

· 确保遵守酒店的风险管理政策

· 确保遵守酒店的环境政策

· 参加并支持当地的社区活动

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宁波市象山半边山旅游度假区
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职位联系人
王女士
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--综合性酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
宁波象山海景皇冠假日酒店是由洲际酒店集团管理,宁波半边山投资有限公司投资兴建的豪华酒店,总投资超过8亿元。酒店位于象山石浦半边山旅游度假区鹤头沙滩,建筑面积约8万平方米。酒店拥有290间宽敞豪华的客房,包含面积为276平方米的总统套房及两栋全海景别墅,所有房间拥有开阔的观景阳台,90%以上客房坐拥无敌海景;餐饮娱乐设施齐备,有独具特色的海角壹号中餐厅、海逸全日餐厅、拾渔特色餐厅、雲上大堂吧、皇冠假日行政酒廊,以及一个可以容纳600人的1000平米无柱式宴会厅和四个海景会议室。此外,儿童俱乐部、全海景健身中心、家庭娱乐中心、瑞宝乐园、水疗及室内外泳池等设施设备一应俱全,仅户外室外泳池面积就达2000平米。我们诚邀您加入,与我们一起打造“客人挚爱的杰出酒店”。我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店员工入住优惠,并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。工作之余,我们还有丰富多彩的员工活动。在我们的大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。如果这一切听上去正和您意,那么就请加入我们,与我们共同成长。
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