发送附件简历

选择word简历,快速申请职位

加入我们

皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw

    职位:管事部主管Stewarding Supervisor

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省宁波市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期:2019-04-22至2019-07-21

岗位职责/职位描述

 

财务回报:

·         通过对设备进行日常维护来减少重置成本

·         按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化

·         管理并盘点库存

员工团队:

·         浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题

·         在管事部主管不在岗时主持相关例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达

·         开展管事部职责和标准化操作流程培训

·         统筹以下事宜从而保证高效运营:

o    厨房设备的清洁和储存

o    厨房用品的收纳和储存

o    维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序

o    废弃物清理

o    正确操作并保管厨房布草、瓷器、银器,玻璃器皿等

o    严格控制破损率

o    每日清洁和维护设施设备

·         保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准

·         与同事建立并维系良好的工作关系

·         按计划参与培训,日常例会和其他相关会议

·         与工程部沟通,对机器和设备进行预防性的保养和修理

·         在以下方面协助管事部经理:

o    制定部门目标,发展策略,作业流程和政策

o    编制并管理部门预算

o    维护并更新管事部相关信息并执行相关行政任务

o    根据IHG酒店指导方针,开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划

o    执行人事管理和其他相关管理

宾客体验

·         确保所有碗具和设备每日被清洗消毒

·         所有储藏设备干净整洁、井然有序

·         餐饮物品按照酒店标准妥善储存

·         确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范

企业责任

·         确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准

·         确保遵守酒店的风险管理政策

·         确保遵守酒店的环境政策

·         参加并支持当地的社区活动

 

执行所赋予的其它职责

责任范围

直接监管管事员。本职位的关键绩效指标:员工任务的完成率和顾客满意度。


最佳东方©版权所有