全日制餐厅经理 ADD Outlet Manger /副经理 ADD Assistant Manager/主管 ADD Supervisor /领班 ADD Captain /服务员 Service Attendant
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发布于 2018-10-08
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昆明 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。


岗位要求
1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;
2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;
4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;
5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;
6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

其他要求
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昆明市五华区威远街168号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
金鹰广场酒店是按国际五星级标准设计建造的豪华商务酒店,地处昆明最早成形的青年路商圈,傲居城市中心威远街,紧邻昆明老街正义路,直通贯穿昆明城市东西的主干道东风路,昆明长水国际机场25公里,45-50分钟车程,距昆明火车站15分钟车程。酒店拥有290间(套)按国际标准精心设计的宽敞豪华的商务客房,豪华客房面积超过45平米、设备豪华、功能齐全、景色优美,房间均配有大屏幕液晶电视、卫星电视频道、高速宽带接入、一流的卫浴设备与卧具、先进的设施设备与充满人文关怀的管家式服务,倾力为广大宾客打造完美舒适居停空间。同时,作为云南首家以“低碳环保”为主题开发理念打造的生态酒店,致力为每一位客人提供与众不同的全新体验。酒店拥有市内设施设备最齐全和最先进的会议室,可同时容纳20—500人,以其独具匠心的设计及各类高科技设施的运用,必将成为举办各类型国际会议、展览及商务活动的理想之所。风格独特、装修精致的中,西餐厅提供正宗西餐及各类粤式美食,可容纳120位宾客同时就餐,装修风格独具格调的十间包房,是亲朋聚会、公司活动、品鉴美食的理想之地。恬静幽雅的酒廊提供各类中外饮品与西式糕点,还有无线宽带上网接入服务,是您公务活动、休闲小憩的理想选。宽敞明亮的无柱多功能厅及室外近千平米的阳光花房,是您举办各类型中西式婚宴,大型会议晚宴及各类庆典的绝佳选择。 
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