中餐总厨 Chinese Restaurant Head Chef
1万-2万
停止招聘
发布于 2019-03-19
中餐总厨 Chinese Restaurant Head Chef
1万-2万
三亚 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。

2.与库管人员一起控制食品采购水平。

3.随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。

4.监督制作标准以确保质量。

5.执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。

 

岗位要求:

1.五年厨师工作经历,包括两年的管理经验。

2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。

3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

4.身体健康,精力充沛。

其他要求
语言能力:英语-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
三亚市河东路555号金鸡岭路与河东路交叉路口
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
三亚凤凰水城凯莱度假酒店是由国际著名巨星章子怡小姐首次代言的地产项目——三亚凤凰水城开发有限公司投资开发并建造,委托凯莱酒店集团管理的一家五星级度假型酒店。 酒店位于三亚市河东路555号,属三亚CLD(中央生活区)核心区,交通便利。设计独特的“Y”型酒店主体共23 层,客房446间,配有中西餐厅、商务中心、宴会厅、游泳池和具有东南亚户外风情的Spa养生馆以及近3万平米的私家度假园林。三亚河贯穿而过,更是形成了3000多米的天然“社区内”水系,6000多米的河岸景观是酒店得天独厚的一大特色。 三亚凤凰水城凯莱度假酒店以其纯美的热带风光,四季宜人的气候,浪漫温馨的水文化领域,加之奢华、完善的设施,定会令您工作、休闲时光美其不言! 诚挚相邀开朗自信、具有团队合作精神和热爱酒店行业的您加入我们的团队。
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