• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好

·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following:
·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：
o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual
o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
o    Adhere to opening and closing procedures
o    遵守开始营业和结束营业的程序。
o    Adhere to bill paying procedures
o    遵守规定的结账程序。
o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc
o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers
o    亲自迎送80%以上的客人。
o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts
o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile
·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant
·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
·         Manage special event concepts
·         特别活动的概念管理工作。
·         Anticipate market changes and review operations when necessary
·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
·         Conduct competitor analysis
·         对竞争对手进行分析。
·         Create positive publicity opportunities
·         创造良好的公众宣传机会。
·         Manage customer database and utilize effectively
·         管理顾客数据库并有效的加以使用。
·         Up-sell property facilities
·         推销酒店的设施。
·         Actively pursue cost saving measures
·         积极的实行节约成本的方法。
·         Recycle wherever possible
·         尽可能再利用能源。
·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific
·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
·         Manage wage and beverage cost
·         管理工资和饮料成本。
·         Forecasting
·         进行预测工作。
·         Stock control
·         有效的控制存货。
·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system
·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
·         Works with Superior on manpower planning and management needs
·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget
·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

上海佘山世茂洲际酒店，位于上海市松江国家风景区佘山脚下的天马山深坑内，由世茂集团投资建造，海拔负88米。酒店遵循自然环境，一反向天空发展的传统建筑理念，向地表-88米开拓建筑空间，成为人类建筑设计理念的革命性创举。世茂深坑洲际酒店与迪拜帆船酒店同时入选“世界十大建筑奇迹”中的两大酒店类奇迹。上海佘山世茂洲际酒店总建筑面积为61087平方米，酒店规划为地平面以上2层、地平面以下16层（其中水面以下两层），共建有336间/套客房，酒店充分利用所在深坑的环境特点，所有客房将设有观景露台，可以直接观赏深坑峭壁的瀑布。根据规划，酒店设有攀岩、景观餐厅和850平方米宴会厅，在地平面以下设置有酒吧、SPA、室内游泳池和步行景观栈道等设施，更有水下情景套房与水下餐厅。酒店旁还配有上海世茂精灵之城主题乐园。上海佘山世茂洲际酒店建成后，成为集五星级酒店、主题乐园、娱乐休闲设施等为一体的全球首个深坑大型旅游度假项目，更成为引起世界瞩目的上海名片、中国名片。2018年，上海佘山世茂洲际酒店以举世无双的姿态向世人展现。洲际酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。 当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。    加入我们的团队，成为上海佘山世茂洲际酒店的一员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。    洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店，洲际酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。    奇迹已经完工，梦想正在绽放，何不选择加入我们，在工作中尽炫自我。公开招聘日：每周二、周三，下午2点 - 4点人力资源部微信号：17749785588