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Duties and Responsibilities工作职责
· Check and count all goods to be received per approved purchase order or daily market list.
· 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。
· Ensure that goods are in order, of good quality and according to the established specifications
· 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。
· To reject all goods which do not meet the specifications
· 退还不符合验收标准的货品。
· Issue food and beverage in accordance with hotel policies,To move accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality
· 按照酒店的规定发送食品和饮料,尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。
· To ensure proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers.
· 保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。
· To summarize and record all goods purchased by the hotel on a daily basis
· 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。
· To ensure the cleanliness of the Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenever cleaning is required
· 根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。
· To be well versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, including maintaining catalogues, sample pictures of such items for reference
· 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料
· Maintain established maximum/minimum stock levels of all items
· 根据设定的所有物品的最高和最低存货级, 对库存进行维护。
· Food and beverage cost check
· 各点位餐饮成本巡查。
· Irregular inventory of liquor warehouse and two storehouse
· 酒水仓及二级库不定期盘点。
· Month end inventory, assist Cost Controller to finish monthly closing
· 月末盘点,协助成本经理完成月结。
· Check all departments' damaged items
· 检查各部门报损物品。
· Performs other duties as required
· 履行其他规定的职责。
上海佘山世茂洲际酒店,位于上海市松江国家风景区佘山脚下的天马山深坑内,由世茂集团投资建造,海拔负88米。酒店遵循自然环境,一反向天空发展的传统建筑理念,向地表-88米开拓建筑空间,成为人类建筑设计理念的革命性创举。世茂深坑洲际酒店与迪拜帆船酒店同时入选“世界十大建筑奇迹”中的两大酒店类奇迹。上海佘山世茂洲际酒店总建筑面积为61087平方米,酒店规划为地平面以上2层、地平面以下16层(其中水面以下两层),共建有336间/套客房,酒店充分利用所在深坑的环境特点,所有客房将设有观景露台,可以直接观赏深坑峭壁的瀑布。根据规划,酒店设有攀岩、景观餐厅和850平方米宴会厅,在地平面以下设置有酒吧、SPA、室内游泳池和步行景观栈道等设施,更有水下情景套房与水下餐厅。酒店旁还配有上海世茂精灵之城主题乐园。上海佘山世茂洲际酒店建成后,成为集五星级酒店、主题乐园、娱乐休闲设施等为一体的全球首个深坑大型旅游度假项目,更成为引起世界瞩目的上海名片、中国名片。2018年,上海佘山世茂洲际酒店以举世无双的姿态向世人展现。洲际酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。 当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 加入我们的团队,成为上海佘山世茂洲际酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,洲际酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。 奇迹已经完工,梦想正在绽放,何不选择加入我们,在工作中尽炫自我。公开招聘日:每周二、周三,下午2点 - 4点人力资源部微信号:17749785588