• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好

·         Produces food of high quality according to standard recipes
·         按照标准菜谱制作高质量的食品
·         Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:
·         协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：
o    Meat dishes荤菜
o    Meat marinades腌肉
o    Carve meats割肉
o    Fish and shell fish水产品
o    Sauces for fish and shell fish水产品用酱
o    Garnishing techniques and methods of service for fish对鱼进行装饰的技巧和方法
o    Pastry, cakes and yeast goods西饼、蛋糕和发酵食品
o    Petits fours法式小点心
o    Desserts甜点
Chinese Regional Dishes 中国地方菜
§   Guangong dishes粤菜
§   Sichuman dishes川菜
§   Beijing dishes北京菜
§   Shanghai dishes上海菜   
Thai Regional Dishes泰国菜
§   Salads沙拉
§   Dressings沙拉酱
§   stocks and soups汤
§   curries咖哩
Indian Regional Dishes印度菜
§   appetizers 开胃菜
§   curries咖喱
§   vegetables 蔬菜
§   Lentils豆
§   Breads面包
Malay and Nonya Dishes马来和娘惹菜
§   sambal, acar and urap咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
§   appetizers开胃菜
§   aeat and seafood curries肉和海鲜咖喱
§   rice dishes米饭
§   noodle dishes面条
Indonesian Dishes印尼菜
§   sambal, acar and urap咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
§   appetizers开胃菜
§   meat and seafood curries肉和海鲜咖喱
§   rice dishes米饭
§   noodle dishes面条
Japanese Dishes日本菜
§   Gohanmono米饭
§   Stocks and soups汤
§   Sashimi刺身
§   Tempura天妇罗
§   Nabemono锅类
§   Noodles面条
Vietnamese Dishes越南菜
§   appetizers and their dressings开胃菜和调味品
§   stocks and soups汤
§   chicken, meat, seafood and vegetable dishes鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴
Asian Dishes亚洲菜
§   liquid and solid deserts液体和固体甜点
§   steamed sweet rice based desserts甜米加甜点
§   baked desserts烤制甜点
Dim Sum点心
§   sweet and savoury dim sum可口甜点
§   deep fried dim sum油炸点心
Buffet Food自助餐
§   Preparation制作
§   Storage储存
 
 
·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 
·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
·         Establishes and maintains effective employee working relationships
·         与员工建立并保持良好的工作关系。
·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。
·         Attends and participates in training sessions as scheduled
·         按计划参加培训活动。
·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
·         Cleans and re-sets his/her working area
·         清洁并整理工作区域。
·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:
·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： 
o    House Rules and Regulation酒店的规则和规定
o    Health and Safety健康和安全
o    Grooming仪容
o    Quality 质量
o    Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
·         Performs related duties and special projects as assigned执行被分派的相关任务和特殊项目。

上海佘山世茂洲际酒店，位于上海市松江国家风景区佘山脚下的天马山深坑内，由世茂集团投资建造，海拔负88米。酒店遵循自然环境，一反向天空发展的传统建筑理念，向地表-88米开拓建筑空间，成为人类建筑设计理念的革命性创举。世茂深坑洲际酒店与迪拜帆船酒店同时入选“世界十大建筑奇迹”中的两大酒店类奇迹。上海佘山世茂洲际酒店总建筑面积为61087平方米，酒店规划为地平面以上2层、地平面以下16层（其中水面以下两层），共建有336间/套客房，酒店充分利用所在深坑的环境特点，所有客房将设有观景露台，可以直接观赏深坑峭壁的瀑布。根据规划，酒店设有攀岩、景观餐厅和850平方米宴会厅，在地平面以下设置有酒吧、SPA、室内游泳池和步行景观栈道等设施，更有水下情景套房与水下餐厅。酒店旁还配有上海世茂精灵之城主题乐园。上海佘山世茂洲际酒店建成后，成为集五星级酒店、主题乐园、娱乐休闲设施等为一体的全球首个深坑大型旅游度假项目，更成为引起世界瞩目的上海名片、中国名片。2018年，上海佘山世茂洲际酒店以举世无双的姿态向世人展现。洲际酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。 当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。    加入我们的团队，成为上海佘山世茂洲际酒店的一员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。    洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店，洲际酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。    奇迹已经完工，梦想正在绽放，何不选择加入我们，在工作中尽炫自我。公开招聘日：每周二、周三，下午2点 - 4点人力资源部微信号：17749785588