- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
Duties and Responsibilities工作职责
· In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
· 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。
· During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use
· 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
· Supervises the receiving and storage of kitchen goods
· 负责接收和存储厨房物品的管理工作。
· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment
· 监督厨房设备的清洁和存放。
· Supervises the cleaning of the premises
· 监督厨房的清洁工作。
· Supervises the removal of waste
· 管理废品的清除。
· Supervises the handling of kitchen linen
· 监督厨房布巾的处理工作。
· Supervises the cleaning of an hygienic kitchen
· 监督厨房的卫生。
· Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment
· 参与监督清洁厨房和设备的工作。
· Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team
· 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs
· 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation
· 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
· Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships
· 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
· Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.
· 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
· Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies
· 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
· Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment
· 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
· Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division
· 与会计部门员工一起監督盘点库存。
· Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs
· 联系工程部员工安排预防性的维护维修。
· Works with Supervisor in manpower planning and management needs
· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
· Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget
· 和上级领导一起编制和管理部门预算。
Experience –经验
· 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.
· 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
上海佘山世茂洲际酒店,位于上海市松江国家风景区佘山脚下的天马山深坑内,由世茂集团投资建造,海拔负88米。酒店遵循自然环境,一反向天空发展的传统建筑理念,向地表-88米开拓建筑空间,成为人类建筑设计理念的革命性创举。世茂深坑洲际酒店与迪拜帆船酒店同时入选“世界十大建筑奇迹”中的两大酒店类奇迹。上海佘山世茂洲际酒店总建筑面积为61087平方米,酒店规划为地平面以上2层、地平面以下16层(其中水面以下两层),共建有336间/套客房,酒店充分利用所在深坑的环境特点,所有客房将设有观景露台,可以直接观赏深坑峭壁的瀑布。根据规划,酒店设有攀岩、景观餐厅和850平方米宴会厅,在地平面以下设置有酒吧、SPA、室内游泳池和步行景观栈道等设施,更有水下情景套房与水下餐厅。酒店旁还配有上海世茂精灵之城主题乐园。上海佘山世茂洲际酒店建成后,成为集五星级酒店、主题乐园、娱乐休闲设施等为一体的全球首个深坑大型旅游度假项目,更成为引起世界瞩目的上海名片、中国名片。2018年,上海佘山世茂洲际酒店以举世无双的姿态向世人展现。洲际酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。 当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 加入我们的团队,成为上海佘山世茂洲际酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,洲际酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。 奇迹已经完工,梦想正在绽放,何不选择加入我们,在工作中尽炫自我。公开招聘日:每周二、周三,下午2点 - 4点人力资源部微信号:17749785588