中餐厅经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2021-04-17
中餐厅经理
8千-1万
成都 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、管理、督导餐厅、厨房的日常工作,保证各点高质量的作水准。
2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、负责制定工作计划,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
4、协助制定并监督实施各项培训计划。
5、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。
6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。
8、负责餐厅、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。
9、负责督导、检查餐厅服务质量、厨房生产质量。
10、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序
并予以落实。
11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。
12、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
13、按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传畅通和任务逐级落实。

任职条件:
1、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明。
2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
3、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真
贯彻执行。
4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
5、身体健康,精力充沛,无传染疾病。

其他要求
年龄要求:28-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市天府大道中段666号
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职位联系人
立即沟通

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       成都希尔顿酒店位于成都高新技术产业开发区腹地,紧靠天府软件园和世纪城新国际会展中心,地理位置极其优越。酒店的设计充分考虑到商务与休闲旅客的需求,华美的建筑中囊括395间配置齐全、装饰时尚雅致的客房与套房,完美融合经典优雅格调与现代时尚设计,先进的设施带来便利、舒适的住宿体验。          酒店的每一间客房与套房都配有落地大玻璃窗,令人赏心悦目的城市美景放眼可及。房内装饰设计时尚而优雅,配备全套便利设施与服务,包括有线与无线网络、中央空调、房内保险箱等,并且可提供无烟房与连通房选择。忙碌的一天过后,您可享受放松的坐浴或令人精神焕发的淋浴,体验神清气爽的舒适与惬意。房内还配有符合人体工学原理的桌椅,助您更加高效的完成工作。或者,您也可以在休息区轻松地观看42英寸液晶电视上播放的电影。        酒店拥有灵活的多功能空间,1,650平方米的多用途场地配备先进的设施,是您举办各类会议、展览与活动的卓越之选。8米层高的大宴会厅面积达790平方米,恢宏的气势衬托华美婚礼、星光闪耀的舞会或高规格会议再合适不过。大宴会厅可直通地下停车场,方便车辆驶入。因此也是举办各种贸易展或新车发布会的绝佳选择。我们专业的团队将专心致志地为所有宾客提供支持,助您打造令人难忘的盛况与回忆。
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