管事部主管(J19159)
4千-5千
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发布于 08-13
管事部主管(J19159)
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职位描述
工作职责:
我的具体职责是什么? 职位概述(要点)
作为管事部主管,您将应以最高标准完成以下任务:
• 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。
• 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
• 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。
• 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。
• 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
• 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。
• 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。
• 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。
• 负责厨房所有设备的维护。
• 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。
• 负责确保充足的清洁物品和设备。
• 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。
• 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。
• 准备和执行每月的物品设备盘点。
• 报告和监督破损丢失。
• 保持储物室的物品摆放整齐。
• 按规范清洗机器。
• 能熟练操作自动洗碗机。
• 提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。
• 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。
• 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。
• 严格遵守技能标准提供服务。
• 查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。
• 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。
• 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。
• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

任职资格:
我们寻找什么样的人才?
希尔顿XX职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
• 教育: 大专及以上或相等的学历。
• 工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。
• 管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。
• 资质证书: (如有) 持有效期内健康证。
• 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
• 熟悉团队成员培训和激励程序。
• 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
• 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。
• 在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。
• 具备清洁工作知识。
• 熟悉食品安全体系方面的知识。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市天府大道中段666号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       成都希尔顿酒店位于成都高新技术产业开发区腹地,紧靠天府软件园和世纪城新国际会展中心,地理位置极其优越。酒店的设计充分考虑到商务与休闲旅客的需求,华美的建筑中囊括395间配置齐全、装饰时尚雅致的客房与套房,完美融合经典优雅格调与现代时尚设计,先进的设施带来便利、舒适的住宿体验。          酒店的每一间客房与套房都配有落地大玻璃窗,令人赏心悦目的城市美景放眼可及。房内装饰设计时尚而优雅,配备全套便利设施与服务,包括有线与无线网络、中央空调、房内保险箱等,并且可提供无烟房与连通房选择。忙碌的一天过后,您可享受放松的坐浴或令人精神焕发的淋浴,体验神清气爽的舒适与惬意。房内还配有符合人体工学原理的桌椅,助您更加高效的完成工作。或者,您也可以在休息区轻松地观看42英寸液晶电视上播放的电影。        酒店拥有灵活的多功能空间,1,650平方米的多用途场地配备先进的设施,是您举办各类会议、展览与活动的卓越之选。8米层高的大宴会厅面积达790平方米,恢宏的气势衬托华美婚礼、星光闪耀的舞会或高规格会议再合适不过。大宴会厅可直通地下停车场,方便车辆驶入。因此也是举办各种贸易展或新车发布会的绝佳选择。我们专业的团队将专心致志地为所有宾客提供支持,助您打造令人难忘的盛况与回忆。
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