1、在指定岗位上监督并协助服务员给予客人快速、有效及有礼貌周全的服务。
2、在指定岗位上负责客人订菜及饮食服务。及时指导和补位。
3、遇到重要客人亲自服务,以保证质量。
4、了解菜单,每日例菜及季节食品。
5、带领服务员完成开收班各项工作。
6、确保餐桌摆设符合标准,所有器皿均干净完好无缺。
7、用已建立的服务标准为客人服务。
8、注意聆听客人的建议,如实向主管或经理汇报。
9、保持员工间的和谐关系。
10、确保帐单填写正确无误,并以好的态度标准为客人结帐。
11、确保并执行每日盘点。
12、确保本人和服务员的仪表和制服符合标准。
13、遵守酒店制度和程序。
14、做好上级所交办的其它工作。
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成都正源禧悦酒店位于双流区广都大道2号,由正源控股股份有限公司(股票代码:600321)投资建设,注册资金1亿元。是一家集会议、餐饮、住宿、娱乐为一体的大型综合性高端酒店。酒店建筑总面积64000平方米,客房388间,宽敞明亮;拥有2个上千平米的超大无柱宴会厅,视野开阔;早餐种类丰富。酒店配备有茶坊、KTV、健身房、咖啡厅、便利店等配套设施,是客人商务宴请、举办会议、休闲娱乐及放松的理想之地。联系电话:028—85729666 18180607275电子邮箱:97662833@qq.com联系地址:禧悦酒店会议中心附楼办公室