岗位职责
1、独立完成手工拉面全套操作:和面、醒面、溜面、拉面,保证面条口感、粗细均匀、出品稳定。
2、熟练制作各类面卤、臊子、汤底(牛肉卤、猪肉卤、杂酱、素卤、汤料调味等),口味统一、稳定。
3、负责后厨食材预处理、熬汤、卤料熬制、日常备货,把控出品速度与品质。
4、做好后厨卫生、厨具清洁、食材保鲜,严格遵守食品安全、留样、消杀规范。
5、控制食材损耗,合理备货,配合门店日常运营、高峰期出餐。
任职要求
1、有实体店拉面师傅经验,能独立拉面、独立熬卤、调汤,无需二次教学。
2、熟悉各类拉面口味制作,卤子味道稳定、出餐快。
3、身体健康,持有有效健康证,干活麻利、服从管理。
4、能适应餐饮上班时间,踏实稳定、长期干优先。
薪资福利
1、薪资:面议(根据手艺可上调,熟练老师傅高薪)
2、月休4天
3、包吃+餐补350元、工龄奖、节日福利、长期稳定岗位
4、
店内设备齐全,工作环境稳定、
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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石家庄万象天成假日酒店是石家庄一家国际品牌连锁的四星级商务酒店,由全球最大的国际酒店管理集团——洲际酒店集团(IHG)管理,业主为河北天成企业集团。假日酒店及度假村是洲际集团旗下品牌,是全球最具知名度的品牌酒店之一,在全球拥有逾1200家酒店。酒店开业于2012年6月6日,拥有253间现代化舒适客房,1间560平方无柱式宴会厅及6间多功能会议室,配备时尚中西餐厅,行政酒廊,健身房,游泳池等优良酒店资源,,自开业起多次成功接待省市人大,吴桥杂技节等大型会议。石家庄万象天成假日酒店真诚欢迎您的加入!我们不会向候选人收取任何招聘费用或其他相关费用