收藏 
微信
举报
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。
5.留样品种并进行化验，确保客人食品的绝对安全。
岗位要求
1.中专以上学历，或相关专业毕业。
2.有1年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。
3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
大理国际大酒店情况： 毗邻大理龙山行政办公区， 占地 3.6 万㎡， 总建筑面积约 7.65 万㎡， 于 2017 年 12 月 正式 开业 。 2010 年“中国国际空间环境艺术设计大赛”中， 其凭借独特的空间设计获得亚太“筑巢奖”金奖 。酒店以山水园林生活为主题， 是世界首座白族建筑风格的高星级酒店 。 拥有 311 间全景客房， 98%房型均可瞰海 。酒店有中餐厅 、 西餐厅、法餐厅三大餐饮体系， 网罗世界各地美食， 满足您舌尖上的需求 。酒店 1095 ㎡宴会厅和 6 个多功能会议室 ， 均可满足您的需求 。于 2021 年 6 月 完成了阿里云“菲住布 渴”智能改造， 实现了住店客人“刷脸入住”的转型升级， 且近年来圆满完成国家、省、州级各类型重要会议及各类公 务活动的保障工作， 成为大理州国企酒店中的 一面旗帜， 更以优质和卓越的服务树立了大理旅游行业的窗口形象。
