饼房主管
5千-6千
停止招聘
发布于 2022-03-07
饼房主管
5千-6千
大理州 | 2年以上 | 初中 | 招11人
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职位福利
职位描述

·         遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。

·         检查加工机械、设备、炉灶、排风等的运行情况。

·         协助检查冰箱和冰库的存货,及时安排补充货源

·         协助监督和指导下属员工的出品制作。

·         正确使用各种设备、用具和用品。

·         正确使用各种原料、材料。

·         按分配和要求加工制定西饼、蛋糕、面包等。

·         检查每种产品的品质,保证出口符合要求。

·         及时安排下属员工补充各种用品、用具。

·         每晚协助对加工机械、设备、炉灶、排风进行清洗。

·         定时对冰箱进行清洗。

·         监督和指导饼工、实习生的工作。

·         带领员工清洁饼房岗位的卫生。

·         协助主饼师进行员工实务工作培训。

·         协助其它岗位的工作。

完成上级交办的其他工作。


技能要求 

·         具备较强的饼房制品制作能力;

·         具备较强加工机械、设备的操作能力。

学历

·         具有初中毕业及以上证书或相关烹饪学校证书

经验

·         熟悉饼房的工作流程;

·         熟悉饼房制品的制作的方法;

·         熟悉集团和酒店的操作手册。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:一般
年龄要求:20-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
大理经济开发区龙山行政中心大理国际大酒店
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职位联系人
HR-李先生
立即沟通
httpdl-hote

HR-李先生 · httpdl-hote

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
大理国际大酒店情况:  毗邻大理龙山行政办公区,   占地
3.6
万㎡, 
总建筑面积约 7.65 万㎡, 
于 2017 年
12 月 正式
开业
。    2010
年“中国国际空间环境艺术设计大赛”中,  其凭借独特的空间设计获得亚太“筑巢奖”金奖 。酒店以山水园林生活为主题,  是世界首座白族建筑风格的高星级酒店 。 拥有 311 间全景客房,  98%房型均可瞰海 。酒店有中餐厅 、 西餐厅、法餐厅三大餐饮体系,  网罗世界各地美食,  满足您舌尖上的需求 。酒店 1095
㎡宴会厅和 6 个多功能会议室
, 均可满足您的需求 。于 2021
年 6 月 完成了阿里云“菲住布
渴”智能改造,  实现了住店客人“刷脸入住”的转型升级, 且近年来圆满完成国家、省、州级各类型重要会议及各类公
务活动的保障工作,  成为大理州国企酒店中的 一面旗帜,  更以优质和卓越的服务树立了大理旅游行业的窗口形象。
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