• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 岗位晋升

岗位职责
1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位要求
1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

大理国际大酒店情况：  毗邻大理龙山行政办公区，   占地
3.6
万㎡， 
总建筑面积约 7.65 万㎡， 
于 2017 年
12 月 正式
开业
。    2010
年“中国国际空间环境艺术设计大赛”中，  其凭借独特的空间设计获得亚太“筑巢奖”金奖 。酒店以山水园林生活为主题，  是世界首座白族建筑风格的高星级酒店 。 拥有 311 间全景客房，  98%房型均可瞰海 。酒店有中餐厅 、 西餐厅、法餐厅三大餐饮体系，  网罗世界各地美食，  满足您舌尖上的需求 。酒店 1095
㎡宴会厅和 6 个多功能会议室
， 均可满足您的需求 。于 2021
年 6 月 完成了阿里云“菲住布
渴”智能改造，  实现了住店客人“刷脸入住”的转型升级， 且近年来圆满完成国家、省、州级各类型重要会议及各类公
务活动的保障工作，  成为大理州国企酒店中的 一面旗帜，  更以优质和卓越的服务树立了大理旅游行业的窗口形象。