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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。
6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧.
5.身体健康、仪表端庄。
四川天邑国际酒店是由成都天邑房地产开发有限公司投资兴建的一家综合性酒店,酒店按照五星级标准设计装修,拥有客房251间,同时拥有中餐厅、健身房、商务中心、游泳池等。完善的设施设备,将带给商务及旅游客人全面的服务。 天邑国际酒店位于成都市武侯区碧云路118号,地处红牌楼商务和娱乐繁华商业圈,地面层高16层。酒店毗邻成都市著名旅游景点武侯祠博物馆,距成都天府广场20分钟车程,距成都双流国际机场20分钟车程,距成都火车北站20分钟车程。