【岗位职责】
1、负责员工食堂日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准
2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费
3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范
4、定期维护和保养厨房设备,确保正常运转
5、做好食材验收、储存管理工作,确保原材料新鲜安全
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识,持有健康证
3、工作认真负责,能适应食堂工作节奏
4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排
5、有酒店或企事业单位食堂工作经验者优先
6、工作时间早上7点~中午1点钟,下午3点~晚上6点。做六休一
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海金仓永华大酒店是宝山西城区首家准四星级商务型酒店,座落于世华商务广场内,咫尺杨行镇政府大楼,毗邻杨盛河畔。 酒店拥有186间/套客房,设有中西餐厅、各类会议室、KTV包房、足疗、理疗中心等各类会议及现代化时尚娱乐设施。菜品制作以经典粤菜及传统海派菜系为主,风味独特、品味至尊。是理想的商务、旅游、购物、休闲的下榻之所。酒店将于2010年9月正式营业,现诚邀您的加盟。 凡有高星级酒店相关职位从业经验人员,优先录用。 联系地址:上海市宝山区水产路2659号 邮政编码:201901 联系电话:021-36114580*1401