高级点心师
8千-1万
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发布于 02-25
高级点心师
8千-1万
上海 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店各类中式、西式点心的研发、制作与出品,确保点心品质符合酒店标准

2、根据季节变化和市场趋势,定期更新点心菜单,创新产品种类

3、严格把控原材料选用、成本控制及食品安全卫生标准

4、负责点心厨房的日常运营管理,包括设备维护、工作流程优化等

5、培训并指导初级点心师,提升团队整体技术水平

6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的点心供应任务


【岗位要求】

1、精通各类中式、西式点心制作工艺,具备扎实的专业技能

2、具有丰富的点心研发经验,能独立完成新品开发

3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范

4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力

5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力

6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宝山区水产路2659号金仓永华大酒店
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        上海金仓永华大酒店是宝山西城区首家准四星级商务型酒店,座落于世华商务广场内,咫尺杨行镇政府大楼,毗邻杨盛河畔。       酒店拥有186间/套客房,设有中西餐厅、各类会议室、KTV包房、足疗、理疗中心等各类会议及现代化时尚娱乐设施。菜品制作以经典粤菜及传统海派菜系为主,风味独特、品味至尊。是理想的商务、旅游、购物、休闲的下榻之所。酒店将于2010年9月正式营业,现诚邀您的加盟。        凡有高星级酒店相关职位从业经验人员,优先录用。            联系地址:上海市宝山区水产路2659号         邮政编码:201901           联系电话:021-36114580*1401 
宝山区水产路2659号金仓永华大酒店
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