点心主管
8千-1万
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发布于 03-16
点心主管
8千-1万
上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责点心厨房的日常运营管理,确保点心制作流程高效、规范;

2、监督点心制作的质量和标准,确保出品符合酒店要求;

3、制定点心菜单,定期更新并创新点心品种,提升客户体验;

4、管理点心厨房的食材采购、库存及成本控制,优化资源使用;

5、培训并指导点心厨师团队,提升团队技能和工作效率;

6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行,符合相关法规要求;

7、协调与其他部门的工作,确保点心供应及时、顺畅。


【岗位要求】

1、具备点心制作的专业技能,熟悉各类中式、西式点心的制作工艺;

2、有厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务;

3、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节和出品质量;

4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新点心品种;

5、良好的沟通能力和团队协作精神,能够承受工作压力;

6、了解食品安全及卫生管理相关法规,持有相关证书者优先;

7、对酒店行业有热情,愿意长期稳定发展。

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:精通
年龄要求:35-48岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宝山区水产路2659号金仓永华大酒店
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        上海金仓永华大酒店是宝山西城区首家准四星级商务型酒店,座落于世华商务广场内,咫尺杨行镇政府大楼,毗邻杨盛河畔。       酒店拥有186间/套客房,设有中西餐厅、各类会议室、KTV包房、足疗、理疗中心等各类会议及现代化时尚娱乐设施。菜品制作以经典粤菜及传统海派菜系为主,风味独特、品味至尊。是理想的商务、旅游、购物、休闲的下榻之所。酒店将于2010年9月正式营业,现诚邀您的加盟。        凡有高星级酒店相关职位从业经验人员,优先录用。            联系地址:上海市宝山区水产路2659号         邮政编码:201901           联系电话:021-36114580*1401 
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