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1.Supervises, coordinates and participates in staff canteen’s cooking, ensures the quantity and quality of food.
2.Ensures that kitchen equipment and appliances are handled properly
3.Checks sanitation and security of staff canteen and report to Canteen Chef in time.
4.Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed
5.Checks on requisitioned supplies to determine quality, quantity and freshness.
6. Performs other duties that may be required by his superiors
1.管理，协调并参与员工餐厅食品制作，确保菜肴的数量和质量
2.保证员工餐厅厨房设备和用具正确操作
3.检查员工餐厅的卫生及安全情况并及时向员工餐厅厨师长汇报
4.确保落实酒店的成本控制政策和程序
5.检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度
6.履行其上司给予的其他职责
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
私营．民营企业
华银国际大酒店是由湖南华银酒店管理有限公司投资管理的一家集现代风格和综合服务，功能齐全的高档商务型酒店，坐落于伟人故里的湘潭东大门护潭广场，地处城市主干路—韶山东路和三大桥及长潭西线连接线的交汇处。是湘潭市理想的商务洽谈、旅游度假及休闲生活的最佳选择。华银国际大酒店是按照五星级标准投资建设的商务旅游酒店，总建筑面积5.4万平方米，共28楼，设有格式客房336间，床位510个，会议室15个，最大多功能厅会议室可容纳600人，餐饮包厢28个，停车位300个。酒店为您提供湘菜、粤菜、全国各地小吃、自助餐、团体包餐、宴会服务，汇集各式美味佳肴，并提供优质服务。酒店中餐厅为您提供最好的菜肴及29间韵味不同包房更享有私密雅致的用餐环境，是您宴请贵宾的首选之地。福利待遇：1、免费提供食宿，配独立洗手间、中央空调、数字电视、无线网络、家俬等；提供自助式工作餐；酒店配有员工健身房、娱乐室、洗衣房等。2、月休4天，8小时工作制，同时享受有薪假期、父母生日假、年节礼品、工龄津贴、生日津贴及各项住院、旅游补贴，年底享受丰厚的年终奖且逐年递增。3、外地员工父母探亲免费提供豪华客房及自助餐，并配备专车接送。管理人员父母每月享受免费自助餐，父母生日享受免费生日宴。4、试用转正后即购买社保；每月除工资外为员工父母发放200元孝心津贴；父母享受公司父亲节、母亲节礼物。招聘专线：0731—58568677（人事部） 面试地址：湘潭市雨湖区韶山东路68号护潭广场华银国际大酒店人事部公交直达：11/13/19/21/24/25/28/29/115/116/127/104路
