男女不限,年龄18-30周岁,女身高1.60米以上,男性身高1.70米以上,形象、气质佳,有餐饮相关工作经验者优先考虑。
岗位职责:
上班前做好做好自身仪容仪表的自查工作,提前5分钟,调整好个人情绪进岗。
根据酒店规章制度要求,做好酒店以及部门、岗点内的上下班签到、签退工作。
查阅岗点任务单,并做好签字工作。
根据领班的工作安排,做好交接班所需完成的工作。
服从领班安排,做好相应区域的卫生工作。
按照餐厅工作标准,做好餐前摆台、卫生清洁,并做好相关准备工作。
参加班前例会,认真听取会议内容,落实领班安排的工作。
根据预定情况,做好相关准备工作,并站在规定的位置等候客人的到来。
开餐期间,严格按照服务标准为客人进行服务,做好点菜服务、酒水服务、菜肴服务、结帐服务等服务项目。
客人用餐过程中,关注客人的需求,及时为客人做好相关服务。并将信息反馈至领班或主管。
客人用餐结束,送走客人,及时按照收台标准,对包厢进行整理,恢复至下一桌用餐的餐台。
按照五常法安排领班对卫生情况,物资放置进行检查。
负责做好营收的登记,便于岗点进行经营情况分析。
负责服务区域内的低值易耗物品的保管工作。
合理正确使用岗点的设施设备,确保设备使用的寿命。
负责服务区域内的设备检修,报修以及维护工作。
负责登记宴请菜单做好备忘。
负责客人的关于菜肴、服务或者其他的客人意见至领班。
下班前,做好相关事宜的交接工作。
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浙江绿城酒店管理有限公司是由绿城服务集团、杭商旅集团、杭州黄龙饭店、途家网共同投资,并打造了所属服务品牌“优屋美宿”。“优屋美宿”是集房产中介、酒店管理、租赁业务于一体的高品质租住的互联网生活服务平台,在活化绿城园区闲置资产的同时,通过星级品牌设计、拎包入住、24小时一站式管家服务、商旅出行委托待办、长租个性化定制、会员专属等覆盖全生活场景需求的响应和服务。2017-2018年,是浙江绿城酒店管理有限公司的迅速成长期和快速发展期,目前杭州已有12家公寓式酒店运营,以及浙江省内舟山/宁波/乌镇/温州/德清,省外包括北京/乌鲁木齐/三亚/西双版纳等地均已设立分子公司,独立经营高端别墅/公寓酒店等。目前公司有很大的人才需求,以及对从业人员服务技能和业务素质的需求。 在员工成长性方面,公司一直将员工作为公司的第一产品,致力于培养认同绿城服务集团企业文化价值理念的志同道合的工作者。公司坚定贯彻“真诚、善意、精致、完美”核心价值观,绿城服务集团优秀企业文化和价值理念进一步深入人心,积极向上的工作氛围更为浓郁,员工精神状态和工作状态整体良好,员工队伍保持稳定,公司发展基石更为厚实。