岗位职责
1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理。
2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。
3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。
4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。
任职资格
1.高中及以上学历;2年以上4星级酒店同等工作经验。
2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。
5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。
6.至少熟练掌握一门外语。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北海金昌开元名都大酒店,是北海市金昌房地产开发有限公司投资、委托浙江开元酒店集团管理的北海市按五星级标准建造的商务旅游型酒店。酒店位于北海市金海岸大道,交通方便快捷,开车到机场仅需20分钟左右,距北海银滩仅2公里。酒店建筑面积约3.7万平方米。 酒店面向大海,可在用餐休息的同时欣赏到大海与沙滩的美景。酒店精心打造全海景客房255间,其中有豪华舒适的高档客房、商务客房、高级套房、总统套房等各款房间为客人带来无与伦与的享受。酒店还拥有风格迥异的中西餐厅、别具一格的餐饮包厢,拥有近1000余个餐位,餐饮包厢19间,让客人品尝到粤菜、杭帮菜、燕翅鲍、海鲜等高档菜肴与本帮菜结合的各类菜式。酒店有8个不同规格、装修豪华的会议室融汇顶尖高新科技,能够满足各类会议及宴会一切所需。各类休闲娱乐设施一应俱全,按照国际专业标准设计的室外游泳池,设施齐全的健身房,活力四射的乒乓球室、台球室与室外网球场等康体娱乐设施,必能使客人身心愉悦,在这海滨城市体验前所未有的欢畅感受。 目前集团酒店产业正以高速、稳健的发展,北海金昌开元名都大酒店将以为员工提供施展才华的舞台与体面生活为目标而努力。