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1 有厨师资格证或同等学历；
Chef certificate or the same degree.
2 2年以上同岗位工作经验或5年以上低一级岗位工作经验；
More than 2 years releated work experiences or more than 5 years the low level releated work experiences.
3 组织编制菜谱，并对食品成本进行控制及管理；
To organize the formulation of the menu and food cost control and management.
4 协助监督中厨房资产管理并确保设施设备处于完好状态
Supervising the kitchen assets management and ensure the equipment in good condition.
5 监督管理食品质量、成本，满足客人需要
Supervision and management of food quality, cost, meet the needs of the guests.
6 研发、调整菜单，满足客人需求
Research and development, adjust the menu to meet guests' needs.
7 根据需要，组织、参加各类酒店会议
According to the needs, organization, to participate in all kinds of hotel meeting
8 完成上级安排的其它任务
Complete other tasks arranged by superiors
语言能力：英语-良好计算机能力：良好年龄要求：20-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
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私营．民营企业
厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店是由厦门惠龙集团有限公司投资、万达酒店管理（上海）有限公司管理的一家五星级度假休闲酒店。酒店地处厦门集美区黄金海岸线，坐落于集美学村内，毗邻龙舟池、陈嘉庚故居、嘉庚公园等独具闽南风韵的人文景观及万达广场等大型购物场所。跨海大桥15分钟直达厦门高崎机场，10分钟直达厦门动车北站。酒店占地10万多平方米，结合独特的东南亚园林设计，是休闲度假、会议及商务旅居的理想场所。酒店拥有完善的设施与服务，402间典雅舒适的客房、套房以及会所高级别墅可饱览美丽的集美黄金海岸线。餐饮设有“美食汇”全日餐厅、闽月阁中餐厅及海湾行政酒廊，会议及宴会厅总面积超过3100平方米，其中包含面积近1000平方米的无柱多功能厅、1200平方米的宴会厅和4间可灵活分隔的多功能宴会、会议厅。无论举办何种活动，这里都是您的不二之选。酒店全新推出温泉水乐园、室内恒温泳池等休闲娱乐场所。
