1. 全面负责宴会的接待和服务工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。
2. 主持部门例会,上传下达,搞好本部门与其他部门的协调工作。
3. 负责客人的一般性投诉的处理。
4. 负责每天检查员工仪容仪表及服务工作情况。
5. 负责部门员工的培训。
6. 负责掌握当日及次日的预定状态,在下班之前与迎宾核对好。
7. 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到落实。
8. 及时申领物品,保证部门有足够办公用品。
9. 检查区域卫生,陈列介绍等装饰品,并在用餐时间做好接待服务跟进的工作。
10. 负责每月有关报表的制作。
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