• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 免费食宿
• 员工生日礼物
• 月休8天
• 管理规范
• 精彩团建
• 员工价优惠

岗位职责/职位描述
在餐饮总监的领导下，遵循洲际酒店集团程序及政策，协助有关食物出品及管事运作所有方面的管理。

工作职责：
1.控制好食品出品来达到部门最大利益
2.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有的菜的外形及分量都是按规格进行的。
3.定期更新菜牌
4.制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售
5.协助餐饮总监确定食品和管事目标并开发战略，程序和政策
6.积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。
7.协助行政总厨根据IHG的指引设定食物和设备的购买标准
8.监视并比较竞争对手在餐饮方面的运作

任职要求：
1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

        兰州皇冠假日酒店是甘肃省首家国际高端品牌酒店，由甘肃省电力投资集团有限责任公司投资兴建，委托全球知名酒店管理集团英国洲际酒店集团（IHG）管理。酒店矗立于黄河北岸，毗邻甘肃大剧院、甘肃国际会展中心、马拉松公园，拥有440间舒适与品位兼具的河景客房及套房、时尚雅致的河畔咖啡厅、中国城中餐厅、波斯城穆斯林餐厅、29楼空中花园、大堂吧、宴会厅及多功能会议室、国际水准的健身中心、室内恒温泳池、水疗中心等完善的设施。IHG给你尽展才华的舞台，我们将提供全面支持，让你能够专注于实现自我，并对你的努力和成就表达认可、予以奖励；IHG给你蓬勃发展的机会，我们为每个不同的你，提供专业知识与广阔视野，让你获得个人与专业的全面发展；IHG给你创造非凡的可能性，我们与你共享对美好世界的热情和追求，你能看到，因为你，世界将大有不同。