西厨主管
3千-4千
停止招聘
发布于 2021-10-13
西厨主管
3千-4千
兰州 | 1年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

职位概述


• 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。

•遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。


工作职责


•  在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求

• 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

• 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。

• 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

• 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 

• 与员工建立并保持良好的工作关系 。

• 按计划参加并参与每日例会及其它会议。

• 按计划参加培训活动 。

• 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

• 清洁并整理工作区域。

• 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序

•和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

•和上级领导一起编制和管理部门预算。


其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省兰州市北滨河东路1号兰州皇冠假日酒店人力资源部
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职位联系人
马女士
立即沟通

马女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
        兰州皇冠假日酒店是甘肃省首家国际高端品牌酒店,由甘肃省电力投资集团有限责任公司投资兴建,委托全球知名酒店管理集团英国洲际酒店集团(IHG)管理。酒店矗立于黄河北岸,毗邻甘肃大剧院、甘肃国际会展中心、马拉松公园,拥有440间舒适与品位兼具的河景客房及套房、时尚雅致的河畔咖啡厅、中国城中餐厅、波斯城穆斯林餐厅、29楼空中花园、大堂吧、宴会厅及多功能会议室、国际水准的健身中心、室内恒温泳池、水疗中心等完善的设施。IHG给你尽展才华的舞台,我们将提供全面支持,让你能够专注于实现自我,并对你的努力和成就表达认可、予以奖励;IHG给你蓬勃发展的机会,我们为每个不同的你,提供专业知识与广阔视野,让你获得个人与专业的全面发展;IHG给你创造非凡的可能性,我们与你共享对美好世界的热情和追求,你能看到,因为你,世界将大有不同。
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