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我的具体职责是什么?
作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务：
· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
· 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
· 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
· 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
· 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
· 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。
· 能够达到产品知识的要求。
· 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
· 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
· 在工作中随时检查员工的产品知识。
· 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
· 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
· 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。
· 确保所有员工提前了解换班的详细安排。
· 完成账单检查表以准备餐厅服务。
· 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。
· 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
· 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
· 确保所有服务都符合标准。
· 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
· 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。
· 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。
· 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。
· 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。
· 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。
· 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。
· 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
我们寻找什么样的人才?
希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
· 良好的英语口译及书写能力。
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
· 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 领导技能及培训技巧。
· 外向性格、可以长时间的工作。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
诚邀您加入我们充满活力的团队!泛太平洋酒店集团在亚太地区、北美洲和欧洲的 30 多个城市拥有和/或管理“泛太平洋”、“宾乐雅臻选”和“宾乐雅”三个品牌旗下的 50 多家酒店、度假村和服务公寓。泛太平洋酒店的总部位于新加坡，是新加坡上市公司华业集团有限公司的成员。泛太平洋酒店及度假村为每位宾客提供真诚而优雅的服务，并不懈地追求卓越。宁波泛太平洋大酒店与高级服务公寓坐落于宁波东部新城核心区域，毗邻宁波国际会展中心。步行即可轻松抵达主要金融和政府地标，其 415 间客房和 195 间服务公寓将为宾客提供酒店和长住服务。酒店宾客和服务公寓住客可享用一系列餐厅、酒吧和休闲设施，以及占地 3,000 平方米的十一处会议/宴会活动场地。您可以在此体验清新纯正的待客之道，个性化服务以及细致入微的关怀，同时也为您及您的家人带来富有宁波文化风情的旅居体验。宁波泛太平洋大酒店诚邀充满热情和活力的人士加入我们的团队，并渴望您的不断创新带给我们客人全新的酒店体验。如果您想成为我们团队中的一员，赶快联系我们吧！欲了解更多信息，请访问 panpacific.com/ningbo如有意向，请递交详细的中英文简历并注明目前和期望薪资至：careers.ppngb@panpacific.comBe part of our dynamic team!Pan Pacific HotelsGroup is a global hospitality company that owns and/or manages more than 50hotels, resorts and serviced suites across three brands – “Pan Pacific”,PARKROYAL COLLECTION, and PARKROYAL – encompassing more than 30 cities acrossAsia Pacific, North America and Europe. Headquartered in Singapore, it is amember of Singapore-listed UOL Group Limited.Pan Pacific Hotels andResorts delivers sincere and graceful service to every guest with a passion forexcellence.Pan Pacific Hotel and Serviced Suites Ningbo is located in the heart ofthe Eastern New Town of Ningbo, next to the Ningbo International Conference andExhibition Centre. Just walking distance to key financial and governmentallandmarks, the property offers both hotel and extended-stay accommodation withits 415 guestrooms and 195 serviced suites. Hotel guests andserviced suites residents will enjoy access to a range of restaurants and bars,recreation facilities and eleven event venues that span over 3,000 square metres,while being treated to our refreshing, authentic approach to hospitality,personalised service and attention to detail, it will also bring you and yourfamily a rich experience of living in Ningbo.Pan Pacific is looking for motivated and passionate associates who are driven by the desire to create memorable hotel experiences for our guests. If you would like to be part of our dynamic and energetic team, we would like to hear from you.For more information, visit panpacific.com/ningbo.Interested applicants should email the People & Culture Development Manager at careers.ppngb@panpacific.comand include a detailed resume, as well as details of current and expected salary.
